對於中老年人來說,隨著年齡的不斷增長,身體的各項機能也會呈明顯的下降趨勢,在營養素的補充方面,也需要在日常生活中多加留意。
王阿姨今年已經60歲了,隨著年齡的不斷增加,她也開始控制起了飲食,據瞭解,一年前王阿姨已經完全戒葷、全面吃素了,而王阿姨的丈夫王叔叔,每天也只能跟著王阿姨吃素,可是王叔叔年齡比較大,身體很容易感到疲憊,就在某天早上起床後,王叔叔卻暈倒在地,家人立即將他送往醫院,並從醫生那裡瞭解到:
日常拒絕吃肉,對身體健康是很容易造成傷害的,尤其是對於中老年人來說,更是應該適當多攝入一些肉類,那麼,中老年人適當多吃些肉類,對身體會有什麼影響呢?這2個好處,不妨瞭解一下。
1.食用適量肉類可以補充
眾所周知,肉類中的動物蛋白質含量是比較高的,尤其是生活中最常見的瘦肉,而人體在肉類食物中攝取足量的蛋白質後,會在體內進行分解代謝,進而轉化為氨基酸,這種物質既能促進人體合成細胞,同時也是維持人體正常運轉不可或缺的物質。
蛋白質有利於人體及細胞的生長發育,在另一方面,也可以促進細胞的修復損傷功能,當然了,不僅肉類中含有蛋白質,而且各類蔬菜中也含有少量的蛋白質,只不過,肉類中的蛋白質更有利於被人體吸收消化,且與人體本身的氨基酸成分相似程度較高,可以很好地增強人體飽腹感。
對於減肥人士來說,優質的蛋白質也更有利於幫助我們控制體重,不過,值得注意的是,對肉類攝入量一定要做好相應的控制,以免對身體健康起到反作用。
2.食用適量肉類可以補充金屬元素
王叔叔之所以會發生暈倒事件,最主要的原因就是沒有攝入足夠的肉類食物,使身體在缺乏鐵元素的情況下出現了缺鐵性貧血。眾所周知,鐵元素是紅細胞的重要組成部分,如果身體缺少了鐵元素,就很容易引發貧血,從而導致暈倒。
此外,人體機能運轉所需的元素種類也非常多,最常見的為鋅元素,而通常情況下,人體獲取鋅元素的途徑都是攝取肉類,充足的鋅元素既可以幫助人體提高免疫力,而且,還對我們的大腦發育、修復傷口、生育能力等,都發揮著重要的影響作用。
而對於人體所需的維生素來說,我們不僅可以透過吃蔬菜進行攝取,也可以從肉類中得到補充,維生素B對人的生長發育期起著至關重要的作用,所以,在日常生活中,一定要攝入適量的肉類,才能更好地補充人體所需要的營養物質,幫助身體抵抗外界病毒的入侵,更加有利於身體健康。
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