山藥的三大死對頭,千萬不要將山藥跟這些食物同時吃,早看早知道
很多朋友們都特別注重養生的問題,為了能夠讓身體變得更加健康,他們還會專門去尋找一些養生小妙招。在眾多養生方式當中,最常見的就是食療。如果說鍛鍊是進行外調,那麼食療就是進行內調。只有內外同時進行,才可以讓身體的健康狀態達到頂峰。
眾所周知,市面上有很多的養生佳品,不同的食品,其效果也會有所不同,在眾多養生食品當中,好評率最高的莫過於山藥了。中醫當中記載山藥具有:滋陰補腎養陰健體的作用。而且山藥的口感也特別好,無論是蒸著吃煮著吃,還是做成山藥泥吃,都可以吃出不同的味道。但山藥也是有死對頭的,千萬不要把山藥跟這幾種食物同時。
一、山藥的三大死對頭。
1、羊肉
要說跟冬天最搭配的食物,很多人的腦海當中都會不由自主顯現出羊肉的形象。由於羊肉性溫熱,經常吃羊肉可以起到驅寒滋補的作用,這也使得羊肉成為了冬天的最好選擇,但需要注意的是羊肉不能跟山藥搭配食用,因為山藥性質偏涼,兩者屬性就已經發生了衝突。吃到肚子裡之後,更會發生反應,從而引發腹痛腹瀉等問題。
2、白蘿蔔
眾所周知,冬天的白蘿蔔要比其他季節的白蘿蔔水分更足,口感更好。無論是炒著吃,還是將其醃成鹹菜都會有一種別樣的風味。但需要注意的是,白蘿蔔不能跟山藥同時使用,因為白蘿蔔當中含有一種特殊的酶物質,這種物質會將山藥裡的營養成分破壞掉,從而使山藥的營養成分降低,無法達到進補的作用。
3、土豆
對於很多北方人來講,土豆可謂是冬天菜桌上面的常見菜品了,相對比其他蔬菜來講,土豆的儲存期限相對較長,只要採用合理的方法進行儲存放置,幾個月也不用擔心出現發芽變質的問題。但土豆和山藥是不能同時食用的,因為土豆當中含有大量的澱粉,而山藥當中的粘液質比較多,如果這兩種食物同時就可能會導致腸胃不適的問題出現。
二、山藥的最佳cp組合。
1、黑木耳
剛才我們已經說完了,山藥不能跟哪些食物同食,下面我們就來了解一下山藥適合跟什麼食物搭配尿素,山藥適合搭配的食物也有不少,其中最經典的就是山藥木耳搭配。我們可以把山藥跟木耳炒成菜,也可以燉成湯,無論哪一種方式都能夠激發出菜品的鮮嫩口感,而且黑木耳所含的纖維素及維生素成分,也可以與山藥相輔相成。
2、糯米
不知道大家有沒有吃過山藥糯米粥,吃過這種粥的人,基本上都會被它的口感所吸引。單從性質上來講,山藥跟糯米都是偏涼性質,兩者屬性相契合,就不用擔心出現腸胃不適的問題了。將這兩者熬成粥之後,還可以起到強身健體,滋補養生的效果。