綠豆湯成了不少人日常餐桌上的清涼之選。然而,你是否厭倦了單調的綠豆湯,渴望一絲新意?今天,我要為你揭秘一款既保留綠豆湯清爽口感,又融入豐富營養的綠豆海帶湯。這款湯品不僅口感鮮美,還能讓你輕鬆享受多重營養,最重要的是,完全不需要提前泡發綠豆,簡單快捷!
準備食材:
綠豆、海帶、清水、老紅糖
具體做法:
1.大家好,平時應該多吃一些綠豆,能夠清熱解毒,消暑止渴。今天用它和海帶做個好吃的,這些是300克綠豆,先清洗乾淨,洗淨的綠豆我都是放冰箱冷凍儲存,這樣煮的時候更容易熟,省去了提前泡的時間。
2.準備幾張洗淨的海帶,切成絲備用。
3.全部放入砂鍋裡,加入2000毫升清水,這是一家三口的量,家裡人多就多加水,蓋上蓋子,水開後小火煮20分鐘。
4.中間要給它攪拌一下,直到綠豆像這樣都開花了以後,加入兩塊老紅糖或者冰糖,繼續小火煮十分鐘,等糖完全融化就可以關火了。
5.盛出來放涼以後也可以放冰箱冷藏一會兒,口感更佳,我家以前都是隻用綠豆來熬湯,偶爾一次去朋友家看他加了海帶一塊煮,感覺特別好喝,口感更好,營養也更豐富,今年的綠豆湯試試這種做法吧,喜歡的朋友可以收藏一下,謝謝您的觀看。