似薯,不是薯。果肉像蘿蔔,口感像雪梨,打一水果!——雪蓮果。
你可別小瞧它長得土,別名可洋氣著呢——【天山雪蓮果】。
它雖然不是長在天山的神藥,只是長在地下的普通水果,但是它的食用價值還是非常高的。
現代人飲食不規律幾乎是常態
由於工作原因飢一頓飽一頓
或者三頓不離火鍋燒烤油炸
最後通通被便秘所困擾
而雪蓮果富含水溶性膳食纖維和高含量的果寡糖,對我們的消化很有幫助,是天然的腸道“清潔工”,越吃越輕鬆!
雖然吃起來甘甜多汁,但是雪蓮果熱量非常低。
低聚果糖對人體來說很難吸收,中老年人和控制體重的朋友都可以放心吃,既享受了甜食帶來的快感,也不用擔心長胖!
雪蓮果不僅營養豐富,口感更是獨特。而且吃法簡單,洗一洗,削皮就可以吃。
削皮後的雪蓮果果肉晶瑩剔透,呈現淡淡的黃色。看起來細膩水潤,肉質清晰可見,讓人有咬一口的衝動!
一口咬下去清脆爽口,口感很特別!有一種蘋果、梨子、馬蹄的糅雜風味,清香甘甜,簡直嫰到流汁~
簡直就是這個季節的補水神器!而且喜歡吃馬蹄的朋友一定要嘗一嘗這雪蓮果,說不準你會愛上它!
吃雪蓮果可得大口大口快點吃,不然過不了多久它就變黑啦!
這是因為雪蓮果中含有一種叫單寧的化學物質,去皮切開後會氧化變黑,不過不影響食用,只是單純變個色而已,就像蘋果一樣。
雪蓮果不含澱粉、皮薄汁多、細膩無渣,直接生吃是最原始簡單的,用來炒菜、煲湯、做果茶味道也是相當不錯的呢~
一般和排骨、雞肉和魚肉一起燉煮,湯汁會更加濃郁、湯味鮮美,而且可以將雪蓮果中含有的營養物質充分釋放出來,日常滋補的好選擇。
熬夜容易長痘、皮膚狀態不好的朋友,不妨試試用雪蓮果+銀耳+紅棗的營養甜湯。
堅持每天喝一小碗,喝上一段時間你會發現痘痘消了、皮膚變好了、整個人的精氣神也好了!
雪蓮果適合在海拔1000~2300m之間的砂質土壤上生長,喜光照,在長日照條件下生長較好,喜溼潤土壤,不耐寒冷。
因為它對種植環境的要求特別高,所以它的產量極低,大多數人都沒有吃過 。
雲南昆明是北亞熱帶低緯高原山地季風氣候,這裡全年無霜期長達337天,充足的光照,獨特且舒適的自然環境,使得這裡成為雪蓮果zui佳的種植地。
優質的土壤、乾燥的氣候、適宜的溫度,造就了我們脆甜可口的果實!
每一根雪蓮果都是堅持自然成熟,不打一滴農藥,不新增一滴化學藥劑,果農們精挑細選,將這大小均勻、帶著高原泥土清香的果子送到您身邊。
堅持現挖現發,給每個雪蓮果都套上網套,再用用氣泡柱的紙箱打包,保證雪蓮果能夠完好的送達
如果您收到的雪蓮果,帶有泥土,可千萬不要誤會!並不是為了增加重量。
雪蓮果是地下水果,為了保證它的新鮮原味,我們都是當天現場現挖帶著泥土現發。
用清水洗淨外面那層土,再削開雪蓮果外面那層薄薄的外皮,晶瑩剔透的果肉就呈現在眼前了,不像是水果倒像塊玉石~
擁有多種水果的清甜口感,每一口都有著唇齒留香的脆爽香甜,鮮嫩無比,誰能拒絕得了?
深藏地底的水果,外表醜了點,但是滿肚子汁水,簡直就是這個季節的補水神器!就連三高人群都能吃的健康水果哦~