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“上海第1的羊肉抓飯”
黑豐抓飯
上海名聲最響的飯,新疆人的靈魂碳水!大老遠開車去吃的人都不在少數,從開在五角場的一家街邊店,硬生生殺出重圍上了必吃榜,店裡只做手抓羊肉飯,午市晚市每次都是滿滿一大鍋的燒羊肉,粗獷豪放的西北風情,光聞著香味就能讓人邁不動道!
這飯好吃到什麼程度?只要吃過一次就會想安利給所有認識的人,淞虹路附近也開了一家分店,實在羨慕壞了,什麼時候才能開到我家樓下!
推薦點單:一腿一排手抓飯
第一次吃,最推薦的就是一腿一排,把腿肉排肉直接一網打盡,羊肉燒得足夠酥爛,根本沒有羶味,吃進嘴裡就是純純的肉香脂香,真恨不得連著骨頭都一併吞了!
被羊油滲透粒粒分明的米飯,潤著橙黃油亮的光,這才是重頭戲,每一粒米都吸足了肉香和蔬菜的甜香,飽滿又彈牙,糯軟又足味,飯裡綿軟的蘿蔔在鮮香襯托下,甜感愈發突出,自家醃的皮牙子和蘿蔔絲小菜,清爽又解膩,要是喜歡吃辣,特製的新疆辣醬保準過癮!
「 黑豐抓飯 」
地址:長寧區金鐘路凌空SOHO17號樓102A
️營業時間:週一至週日 11:00-14:00 16:30-20:00
️☎️電話:13482570201
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“開了17年的居民食堂”
珊盛緣小籠館
藏在社群附近的老店,來來往往的客人基本上都是附近的居民,現在開了不少的分店,但總覺得比起味道,還得是淞虹路的這家。
店裡賣的的東西不少,點心、面、炒菜、湯品應有盡有,承包了不少街坊鄰里的一日三餐,說是這一帶的社群食堂也不過分了。店裡還有賣蝦仁小籠,銷量實在好,不趕著早去根本吃不上。
推薦點單:南翔小籠
賣相說實話平平無奇,褶子也沒什麼講究,但勝在味道能打,況且8元一籠的價格,價效比真是實打實的高,用料相當實誠,夾著就能感受到小籠裡囤著沉甸甸的一包湯。
小籠的皮子薄透,就算冷了入口也不會發硬,咬開皮能看到清澈的白湯,鮮味很夠,能明顯的感覺得肉的品質,肉餡個頭不算小,吃起來彈嫩,調味也很剛好,吃起來肉香很足,不愧是能征服周遭居民的利器。
「珊盛緣小籠館」
地址:長寧區天山西路415號
️營業時間:週一至週日 07:00-20:30
️☎️電話:021-52182839
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“上海少有的徐州菜煎餅”
滿噗噗菜煎餅
在地鐵站邊上商場B1層藏著上海少有的徐州菜煎餅,店面小小一個,沒什麼特色,唯一能吸引人的,就是路過時直衝衝鑽進鼻尖的香氣,要不是夠香,真的很容易錯過。
推薦點單:雙蛋雜糧菜煎餅
每一份煎餅要加進的蔬菜能裝上滿滿一鍋,疊上餅放在鏊子上現烙,雜糧餅在高溫下被烘烤出來的香氣,實在是誘人。
烙到表皮酥脆,一刀切下去,站在邊上都能聽到“咔啦啦”的脆響,滿噗噗的各種蔬菜混合疊加出的清甜,一定趁熱吃,夠酥夠香,分量真的足,胃口不大的,甚至半個就能吃飽!
「滿噗噗菜煎餅」
地址:長寧大融城1幢負一層LG1-C29
️營業時間:週一至週日 08:00-20:00
️☎️電話:15618258382
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“周邊打工人的小飯堂”
兄弟煎餅
不誇張的說,這是附近打工人每天早上上班必打卡的小店,夫妻倆操持經營,店面雖然小,但收拾得利落乾淨,待人熱情,味道也過硬,能在這立足好些年,這些真的缺一不可。
推薦點單:+
餅皮屬於軟韌那一掛,餡料給得也實在,煎餅裹起來也是圓滾滾胖乎乎的,雖然用的不是饊子,但大塊的油條酥帶來的酥脆油香一點不輸,蔬菜培根混上點沙拉醬的奶香氣,一個下肚就能叫人幹勁十足(摸魚的幹勁,那也是幹勁 認真臉)。
最好搭上一碗胡辣湯,各種配菜浸潤在濃湯裡,胡椒減了量,不會太沖,但喝起來也很暖身子。
「兄弟煎餅」
地址:長寧區天山西路568號1幢104-3
️營業時間:週一至週五 07:00-21:00
週六至週日 07:00-20:00
️☎️電話:15121183034
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“新1代上海土特產”
趁熱集合
魔都手作烘焙界流量擔當,雖說是網紅連鎖店,但麵包的出品品質實在優秀,幾乎每次路過店裡都擠滿了來買麵包的人,甚至被有些人叫做新一代的“上海特產”。
推薦點單:開心果可頌
幾乎是到店必買的程度,傳聞中墜好吃的開心果可頌,酥脆的起酥外皮,細膩的開心果醬,還能吃到大顆開心果粒,真的怎麼都吃不夠。
還有各種泡芙、貝果、巴斯克,不僅價效比超高,口味也是能實實在在的圈粉,說句實在話,要不是離家裡有點距離,真的想每天都吃一份。
「 趁熱集合 」
地址:上海薈聚中心LG1層C17B號
️營業時間:週一至週四 10:00-22:00
️☎️電話:17717915273
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“潮汕人的快樂甜品”
汕心潮汕甜湯
上海不多見的專賣潮汕甜湯的小店,開在商場的美食市集裡,雖然品質比不上潮汕本地,但對於想嚐嚐鮮的人來說,已經是足夠了。再偷偷說一句,品控有些不太穩定,口味有點時好時壞。
推薦點單:自選銀耳湯
說實話,甜湯這東西,喜歡的小料因人而異,能選的品類不算少,還有諸如姜薯、鴨母捻、清心丸、東京丸、甜鳥蛋這一類潮汕特色的小料。
湯底不會過甜,喝一杯下來嘴巴也清爽,不會覺得膩。
「汕心潮汕甜湯」
地址:上海薈聚中心LB2層城市集市C1
️營業時間:週一至週日 10:00-22:00
️☎️電話:13122085118
編輯 | AY
攝影 | Tom
設計 | Hao
商務 | JESSICA
戳“15:16買的,15:20吃完了!”