不管你是不是喜歡土豆啊，我都建議你試試這做法。
外酥裡糯還酸甜可口，真的比薯條還受孩子們歡迎！
甜香軟糯的黃土豆，去皮切片改花刀，不光是更好熟，還很入味！
想要讓土豆變得好吃，清洗、浸泡都不能少。
扔進烤箱、空氣炸鍋裡，先噴油再去烤，這樣做出來的土豆片才能是外酥裡糯的，直接實現了薯餅自由。
調味的料汁，我琢磨了很多遍，最後還是覺得糖醋味兒最好。
酸酸甜甜的很解膩，而且大人、孩子都不會挑！
- 糖醋土豆 -
· 參考月齡 ·
12個月以上，對食材不過敏的寶寶
· 食材準備 ·
土豆2個
輔料：番茄醬、砂糖、檸檬汁
以上食材僅代表製作量
不代表寶寶的一餐食
· 操作步驟 ·
01
軟綿甜糯的黃土豆，拿出來清洗乾淨，去皮切厚片，這樣一會兒改花刀的時候更方便。
*花刀切不好的，可以試試我這個方法，用筷子墊在下面，很輕鬆的，就能切出“井”字格。
02
改刀好的土豆片，放入清水中浸泡20分鐘，去掉土豆片表面的澱粉。這樣做出來的土豆片口感爽脆，平時你們在做拌土豆絲、炒土豆絲的時候也可以參考。
03
將土豆片撈出來，放入空氣炸鍋中，表面噴油，180度烤25分鐘。
04
想讓把土豆片完全烤透，中間一定要記得翻面，還是噴油，繼續烤。
05
趁著烤土豆片的時間，我們可以來調一份糖醋醬。鍋中倒入2勺的番茄醬、半勺砂糖、檸檬汁和清水也加進去攪勻，煮開。
06
做好的糖醋醬直接淋入烤好的土豆片上，簡單拌一拌，就是全家人都愛的糖醋土豆了。
07
烤烤好的土豆片是外焦裡嫩的，還特別香。
酸甜的芡汁淋到上面，解膩開胃，比K家、M記的薯條更加實惠好吃！
更關鍵的是，這種做法不用擔心會吃進太多油，小寶寶也能嘗一嘗。
