“這不是孕婦吃的嗎？我一大老爺們兒吃它幹啥？”
53歲的陳叔被要求每天吃一粒葉酸，半年後，身體會出現什麼變化了？結局讓人意想不到。
一、葉酸並不是孕婦專屬！
陳叔因為最近總感覺身體不舒服，就連上個樓都胸悶氣短，擔心是什麼病症，於是讓兒子帶到醫院一查，才確診了高血壓。雖然日常有在服用降壓藥，但因為控制不好飲食作息，血壓總是頻繁在155/88mmHg上下波動。
上週複診時，發現血壓又飆升了，一開始他還認為是儀器問題，後來幾次測量結果都一樣。醫生讓這段時間繼續觀察再看是否調整用藥方案。
幾天後，他在家又自測了一次，發現血液還是沒達到理想狀態，大家也很疑惑為什麼降壓藥對他沒效果。
“我媽之前也是高血壓，吃藥也控制不住，醫生開了點葉酸，吃了一段時間血壓就穩定了，你可以試試”
在朋友的推薦下，陳叔的兒子也買了點葉酸讓他每天吃一粒試試看。一開始他還很抗拒，覺得這是孕婦用品，後來耐不住兒子勸說，才試吃了半年，而這段期間，他驚奇地發現血壓降了很多。
但他還是很疑惑，為什麼吃葉酸也可以降血壓呢？
說起葉酸，很多人第一印象，應該是準備懷孕的人吃的營養素。實際上，國際知名雜誌《中風》上曾發表過相關研究，指出葉酸可以對血壓的控制，中風的預防都具有顯著作用。
葉酸之所以可以降血壓，是因為可以代謝掉高血壓患者體內過高的同型半胱氨酸，達到穩定血壓的作用。但並不是所有高血壓型別病人都適合補充葉酸，一般合併高同型半胱氨酸血癥的心血管病高危人群和高血壓患者才推薦使用。
二、被嚴重低估的葉酸到底有多神奇？
葉酸，學名叫維生素B9，是人體細胞必需的一種元素，因為是科學家從綠葉子中提取出來的，所以也叫葉酸。
人體攝入葉酸後可以幫助DNA、RAA、血紅蛋白的合成，參與氨基酸代謝，骨髓幼小細胞也是它幫忙催熟的，所以對人體健康的意義很大。
但這麼重要的東西人體卻無法自我生成，所以人體補充葉酸的途徑只能從外界獲取，但也不用擔心，正常情況下人體並不會缺乏葉酸。根據中華營養協會的調查報告顯示，我國60歲以上老人葉酸缺乏的情況比較明顯。
此外，葉酸對於很多病，都可以起到很好的預防作用，具體來看：
1、降低心血管病疾病風險
多項研究指出，葉酸補充可以透過降低同型半胱氨酸水平，改善血管問題，對合並高同型半胱氨酸血癥的心血管病患者病情有明顯改善效果。
2、降低糖尿病風險
一項關於葉酸與糖尿病關係的隨訪研究結果顯示，葉酸的攝入量與糖尿病的患病率呈負相關。資料顯示葉酸攝入量最高的人，降低了30%糖尿病風險！
3、輔助造血功能
因為葉酸可以促進紅細胞的生成，所以在人體造血功能方面，葉酸作用也很重要，常見的缺乏葉酸患者會出現巨幼紅細胞性貧血，出現乏力、疲憊、頭痛、心悸和呼吸急促等不適症狀。
4、降低患癌症風險
因為葉酸也參與了細胞DNA的合成，可以讓癌症基因失活，從根源預防癌症，但也有研究指出，過多攝入也會增加患癌風險。
5、預防老年痴呆
葉酸除了可以改善心腦血管的問題，也有降低腦神經受損，刺激營養神經，提升認知能力，預防老年痴呆的作用。
此外，葉酸補充後還可以增強免疫力；緩解中老年人的睡眠難題；甚至可以透過調節情緒，幫助抑鬱症患者改善病情。
三、補葉酸要有“度”，3個細節要牢記
雖然葉酸有這麼多神奇的功效，但並不是吃的越多越好，往往因為錯誤補充葉酸導致出現很多不良事件的發生，因此專家建議補充葉酸一定要注意這3個細節。
1、適量食用，避免過量
人體對葉酸的攝入量最高可耐受1mg/d，超過這個標準可能會抑制鋅的吸收，因此正確補充葉酸需要根據個體情況，適量攝入。
同時《中國臨床合理補充葉酸的多學科專家共識》建議，葉酸攝入最好透過食補，像菠菜、茴香、瘦肉、豆類和動物肝臟都是良好的補充來源。
2、服用葉酸時，應遠離下列飲食
比如酒精、維生素 C、茶葉、辛辣刺激或油膩食物都會影響人體對葉酸的吸收，甚至會加速排出葉酸的速度，所以不合適服用葉酸的時候吃這些食物。
3、弄清禁忌症
葉酸服用過程也有禁忌，比如巨幼細胞貧血的患者，如果缺乏維生素B12，不能單用葉酸治療。如果產生過敏反應、不耐受的人也不適服用，另外補充葉酸前，最好在醫生指導下使用。
因此，葉酸補充一定要遵循正確的醫囑指引，切不可自行服用，同時在日常生活中也要規避風險注意事項，結合自身情況適量補充。
- 參考資料：
- [1]《「葉酸」的好處被低估了：不僅控血壓還能防中風》.生命時報. 2022-09-12.
- [2]《全民都該補葉酸》.健康時報.2016-03-16.
- [3]《葉酸人人都需要但不能盲目補》.人民網.2017-09-11.
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