王奶奶如今76歲，年輕的時候可精幹了，形象好不說，還特別愛乾淨，把家裡的事務料理得井井有條。
不過這幾個月來，子女們發現她似乎變得健忘了，不是炒菜忘了放鹽，就是出門忘了帶鑰匙，性格似乎也變得孤僻了，以前很愛串門，現在都不怎麼出門了。
女兒擔心他，便把王奶奶接到自己家住，可是住了幾天發現她總是嚷嚷著家裡有小偷，經常半夜突然坐起來說家裡有小偷，弄得家裡人也都睡不好覺
女兒只好趕緊帶著她到了醫院檢查，結果診斷出老年痴呆症，醫生分析王奶奶此前的症狀都與老年痴呆有關。
一、老年痴呆高發，是什麼在剝奪老人的記憶？
據統計，目前全世界有超3500萬的阿爾茨海默症患者（老年痴呆症患者），其中我國就佔比四分之一。
有研究預計，到了2050年我國老年痴呆症患者會超過4000萬，這也意味著老年痴呆症將來會成為影響國民生活質量的公共健康問題。
這幾種因素或是誘發的風險因素！
1、不健康生活方式
睡眠不足、吸菸、缺乏鍛鍊等不健康生活方式，會增加老年痴呆症的發生風險。長期睡眠不足會導致大腦超負荷運作，堆積更多的垃圾，不利於大腦健康；而經常吸菸會導致腦動脈硬化，誘發神經細胞病變，增加老年痴呆機率。
2、年齡
阿爾茨海默症隨著年齡的增長患病率不斷增加，研究發現tau蛋白與老年痴呆症密切相關，在衰老大腦中傳播機率更高。
3、肥胖
肥胖的人發生老年痴呆症的風險更高，這是因為肥胖的人更容易出現氧化應激、炎症、胰島素抵抗等問題，腦細胞損傷風險高，被痴呆盯上的機率更高。
4、心腦血管疾病
心腦血管疾病多數伴有血管受損，血管屏障功能減退也會增加阿爾茨海默病的發生風險。
5、教育水平和社交能力
大腦用進廢退，經常社交、接觸新的東西能夠防止大腦退化，而教育水平低、社交能力差的人，大腦更容易老化，很容易被老年痴呆盯上。
二、醫生說出10大痴呆早期徵兆，看你是嗎？
武漢大學人民醫院（湖北省人民醫院）神經內Ⅰ科副主任張振濤指出：老年痴呆症是呈進行性發展的慢性神經退行性疾病。
患上老年痴呆症後，可能會出現語言能力、記憶力、計算力等認知功能的減退，還可能會有自私多疑、暴躁易怒、幻覺、攻擊行為等行為和人格的改變。
張振濤提醒出現下面這幾個症狀，要警惕老年痴呆症來臨！
1、分不清方向、季節、月份
2、逃避社交，與親友交流起來與往常不同
3、健忘、重複問同一個問題，記憶力下降
4、學習新知識的能力下降
5、對以往的愛好失去興趣，性格發生改變
6、無法單獨購物
7、喜怒無常，被抑鬱、焦慮等負面情緒困擾，出現睡眠障礙
8、溝通交流時找詞困難、贅述
9、對同時處理不同的事情感到不知所措
10、以往熟悉的事務處理起來變困難了
三、老人有這5種吃飯習慣，痴呆風險或增加
民以食為天，食物能夠為人體提供營養和能量，但病從口入，不健康的飲食習慣可能會危害到身體健康。
1、吃得太鹹
飲食上吃得太鹹，會增加高血壓和老年痴呆症風險。來自加拿大的一項研究，透過對1262人進行調查發現，吃鹽超過7.7克時人的認知能力下降得最快。
2、新增劑攝入太多
油條、糕點等製作時，可能會用到含有重金屬元素的食品新增劑，經常過量攝入這些重金屬元素會引發認知障礙，甚至影響大腦健康。
3、吃得太甜
吃得太甜，攝入的糖分太多，會導致血糖上升、海馬體體積變小，影響大腦皮層，進一步會影響認知能力。
4、不吃主食
大腦對葡萄糖、養料等的需求比較高，經常不吃主食會導致大腦神經元總是處於低葡萄糖代謝狀態，大腦的活動就會變得遲緩，患老年痴呆症的風險也高。
5、吃得太油
吃得太油，血液中的膽固醇會不斷增加，加速血管的老化，就會影響大腦健康。據統計，血液中膽固醇高的人患老年痴呆的風險比普通人高出三到五倍。
四、阿爾茨海默病不能治癒，早預防早受益
四川大學華西醫院主任醫師董碧蓉指出：阿爾茨海默病作為全球最常見的致死性疾病之一，不可逆轉且不能治癒，生病後患者可能長期生活無法自理，需要全天照顧。
據《中國阿爾茨海默病一級預防指南》指出：高血壓管理、糖尿病管理、血脂異常管理、生活方式干預、營養干預、日常休閒活動干預、教育水平干預、睡眠障礙管理、認知訓練抑鬱管理、特殊感覺障礙管理、避免腦外傷這12項是一級預防措施。
其中糖尿病、高血壓、血脂異常等慢性病的控制，是重點預防措施。
預防阿爾茨海默病，要注意下面這四點飲食建議！
1、多吃顏色鮮豔的水果
平常要適當多吃草莓、樹莓、藍莓、桑葚等顏色鮮豔的水果，這些水果多數花青素含量高，抗氧化性強，有助於改善認知功能。
2、每天喝一杯無糖酸奶
腸道菌群失調會增加老年痴呆風險，為了腸道健康，建議每天喝一杯無糖酸奶。
3、多吃魚
很多魚類中含有豐富的DHA，能夠抗炎症反應，保護神經系統細胞，建議每週吃魚兩次以上。
4、多吃綠葉蔬菜
羽衣甘藍、菠菜、空心菜、生菜等綠葉蔬菜，適當多吃能延緩老人的認知能力下降。
老年痴呆症與年齡的增長有關，上了年紀的人更容易被老年痴呆症盯上，平常要養成良好的生活習慣和飲食習慣，以預防老年痴呆症的發生。
參考資料：
[1]《老年痴呆的原因終於揪出來了！出現這些情況可能就晚了，2個方法自測風險》.科普中國.2021-01-14
[2]《世界阿爾茨海默病日|10個早期症狀 幫你識別阿爾茨海默病》.人民網健康.2022-09-21
[3]《不想得老年痴呆，這5個吃飯習慣請立刻改掉！常做3動作，幫助維持腦年輕～》.我是大醫生官微.2020-04-12
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