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過年吃喝要注意,當心胰腺炎!

2024-02-08 08:49:18

春節前後,胰腺炎高發,小心禍從口入!!!

春節是我國最重要的傳統節日,每當春節來臨,走親訪友、親朋好友把酒言歡、老人們提前給兒孫們準備好雞鴨魚肉、炸豆腐、炸丸子、紅燒肉等等諸多美食!面對眾多美食酒水的誘惑,人們免不了吃多喝多。殊不知“酒足飯飽”最易誘發急性胰腺炎。

什麼是胰腺炎?

胰腺是體內重要的消化器官,可以分泌多種消化酶,如胰蛋白酶、澱粉酶等。健康人胰酶在消化道中啟用,而在多種因素的作用下,胰酶在胰腺內被啟用,造成“自我消化”,從而導致胰腺的炎症。

為什麼會得胰腺炎?

1.膽道疾病:膽道結石在排出過程中,發生嵌頓,或膽道感染或膽道蛔蟲造成膽汁排出障礙,膽道內壓力超過胰管內壓力,膽汁反流入胰管,引發胰腺炎。

2.過量飲酒和暴飲暴食:酒精能直接損傷胰腺組織,酒精和暴飲暴食可刺激胰液分泌,並引起十二指腸乳頭水腫痙攣,導致胰管內壓力增高引發胰腺炎。

3.其他原因:高脂血症、創傷等。

如何判斷自己得了胰腺炎?

急性胰腺炎表現多樣,極易誤診,如在狂飲飽餐後突發中、左上腹持續劇烈疼痛,呈持續性、刀割樣疼痛,蜷曲體位和前傾體位可使疼痛緩解。其次還可出現發熱、噁心嘔吐及等。應考慮急性胰腺炎,並立即到醫院就診,完善抽血、B超、CT、核磁共振等檢查協助診斷。

如果以下3條中,具備任意2條,考慮診斷急性胰腺炎:

1.急性、持續性中上腹痛;

2.血澱粉酶或脂肪酶>正常值上限3倍;

3.有急性胰腺炎典型的影像學改變。

胰腺炎預後如何?

急性胰腺炎發病後,輕症經過禁食、胃腸降壓等治療能很快恢復,多在一週內恢復,不留後遺症。重症病情兇險,如伴有多器官功能衰竭者,死亡率極高,並可能遺留糖尿病、慢性胰腺炎、消化不良等。因此急性胰腺炎預防比治療更為重要。

如何預防胰腺炎?

1.減少誘因,積極治療膽道疾病、戒酒、預防感染、正確服藥等。

2.避免暴飲暴食和過量飲酒

很多人是平常飲食隨隨便便,碰到逢年過節使勁吃喝,這是錯誤的飲食習慣。越是到了過節,我們飲食越要注意,避免短時間大量攝入高油脂食物,避免過量飲酒。

3.控制血糖、血脂

平時加強飲食控制和藥物治療,使其在正常範圍內。

春節即將來臨,讓我們一起過新年,平安又快樂!


文 / 急診科 張麗娟

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