肝臟是人體最大的代謝和排毒器官，並且，由於其特殊的生理作用，肝區往往處於全體運轉狀態，是真正的“007”工作模式。而肝臟之所以能有如此強大的工作效率，是因為其自身更新迭代速率夠快、能量供給方便以及自主性較強。
但同時，肝臟也是體內痛覺神經最為匱乏的區域之一，以至於很多朋友平常都感覺不到它的存在。也正因如此，肝臟病變往往會呈現出長期性、深度化的趨勢，如不注意日常調理，就有發展成為重症的風險。
肝臟的自我修復能力很強，所以在日常養肝中應以防護為主，若您覺得肝臟略有不適，不妨在每日就餐時牢記4個原則，或能讓您的肝臟更年輕。
1.調理膳食結構，儘量少油少鹽
低油飲食是養護肝臟的一大利器。這是因為脂質在人體內的代謝主要依靠膽汁進行，而肝臟就是膽汁的分泌腺體，若脂肪短時攝取量過高，不僅會加重肝臟的代謝負擔，還容易導致脂肪在肝臟內聚集，繼而誘發脂肪肝或是肝硬化表現。
所以，肝不好的人群保持少油的就餐習慣對養護肝區好處更多。另外，平時多攝取蛋白質、不飽和脂肪酸、卵磷脂等營養物質，也有助於肝臟細胞修復更新，請合理搭配。
2.及時戒酒，培養健康解壓手段
喝酒傷肝是很多人都知道的常識，這是因為酒精以及乙醛都需要在肝臟部位進行代謝。
如果您本身有相關的代謝酶，那麼危害可能較大；可若是喝酒後臉紅或是泛白，那說明您的身體並不能及時處理酒精及其分解產物，如此會導致乙醇乙醛在肝臟淤積，引起肝硬化、酒精肝、急性肝炎病狀。
不過有人覺得喝酒能夠排解壓力，幫助舒緩血管、調養精神。這種觀點雖然有一定道理，但健康、積極的解壓方式有很多，平時多運動、多唱歌、多跳舞，也能起到類似效果，還請善加選擇。
3.注意飲食頻次和分量
很多都市白領由於工作和通勤方面的原因，常常會隨便對付早餐午餐，然後在晚上下班後大吃一頓。
這種不均衡的飲食習慣可能會導致肝臟的代謝負擔時重時輕，從而擾亂其存在的內部規律，形成不良反應。而且，每天就餐時間不固定，對睡眠的負面影響也不小，這又會進一步導致肝臟受損，請注意調節。
4.注意粗糧和米麵搭配
肝臟不好的朋友往往也會有消化道方面的問題，因此在主食的選擇上需要格外用心。
普通的精米白麵雖然口感好，但由於缺乏膳食纖維及維生素含量，因此對腸道蠕動缺乏推動效果，可能會進一步提高消化難度。根據我國膳食指南建議，在主食中加入三成粗糧，能夠在保證口感的同時豐富營養結構，適合臟腑不適的人群堅持食用，不妨一試。
【本圖文由“本草世界”新媒體獨家原創出品。作者棉花，未經授權，請勿轉載、複製】
