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痛風不能吃豆製品?關於痛風的2個認知誤區,以後可別再“犯”了

2024-12-14 11:08:19

眾所周知,是由尿酸水平過高所引發的一種常見病症。一般來說,若是人們長期在生活中攝入大量的高嘌呤食物及飲品,或都容易導致體內的尿酸值持續性升高,從而引發痛風。

所以,對於痛風患者來說,若是想要避免痛風的反覆發作,最重要也是最關鍵的一步,就是要控制飲食,避免攝入一些嘌呤含量高的食物和飲品。除此之外,積極接受相關的藥物治療,對於緩解痛風也至關重要。

可是關於飲食控制,近年來在網路上有許多錯誤的認知,會給痛風患者帶去錯誤的引導。比如:在網路上,很多人認為痛風患者是不能夠吃的,常吃豆製品或會導致病情加重,那麼,這到底是不是真的呢?關於痛風的這2個認知誤區,以後可別再“犯”了。

一、痛風患者吃豆製品,真的會導致病情加重嗎?

人們之所以會有這樣的認知,主要是因為,從食物的成分含量來看,黃豆中所含有的嘌呤物質確實比較高,100克黃豆可能就會含有50到150毫克的嘌呤物質,因此,黃豆也被認為是中高嘌呤食物。

所以,很多人就認為這種由中高嘌呤食物為原料製作而成的豆製品,同樣也含有大量的嘌呤物質,因此,痛風患者若是經常吃,就可能會導致病情加重。

但其實這種說法是不準確的,因為由黃豆加工製作而成的豆製品,在製作過程中其工序往往比較複雜,需要經過水泡、研磨、熬煮等多道工序,而這樣一來,黃豆中所含有的嘌呤物質就會被大大降低。

所以相對來說,豆製品中所含有的嘌呤物質自然也不如黃豆那樣豐富。

不僅如此,由於豆製品中還富含膳食纖維素及維生素等多種營養成分,而這些物質的補充,在一定程度上都可以促進人體的新陳代謝,加速高尿酸以及痛風患者體內多餘尿酸的排洩,所以,痛風患者適當地吃一些豆製品,不僅不會導致病情加重,反而還有利於降尿酸,幫助患者穩定病情的發展。

二、這些常見的錯誤認知,痛風患者需注意區分

1.病情穩定期無需忌嘴

很多痛風患者認為,只要自己的疾病得到了穩定的控制,那麼便不需要在飲食方面有所忌口,但這種想法是完全錯誤的。

因為對於痛風患者來說,即便病情處於相對穩定的狀態,但其體內的尿酸值也不見得就已迴歸正常,有些患者可能體內的尿酸水平長期高於正常值,但他依舊不會有痛風發作的症狀,而這只是一種假象性病情穩定,對於這類患者來說,其體內可能已經形成了痛風石,若是不加以忌口,那麼急性痛風反覆發作的機率便會大幅度的提高。

2.病情穩定不用吃藥

這種認知也是錯誤的,雖然對於痛風患者來說,在病情穩定的時候,確實可以減少止痛類藥物的攝入,但是對於降尿酸的藥物,一定要按時按量的服用,不可因為疾病沒有發作,就隨意停止服用降尿酸藥物。

【本圖文由“本草世界”新媒體獨家原創出品。作者葉小葵,未經授權,請勿轉載、複製】

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