在日常生活中，蛋類的食用頻率是非常高的，而蛋的種類有很多，例如雞蛋、鵝蛋、鴨蛋等，但相比較而言，人們對鵝蛋的食用頻率是最低的，但即便如此，也並不代表鵝蛋的營養價值不高。事實上，鵝蛋的營養價值非常高，它含有豐富的蛋白質、各類維生素以及脂肪等等，而這些營養物質幾乎都是人體進行生理活動所必需的物質。
眾所周知，蛋白質對於人體來說，可以有效地補充營養，起到強身健體的作用，而豐富的各類維生素，可以有效地預防因缺乏維生素而導致的疾病，對皮膚保養也非常有利，在日常生活中，常吃鵝蛋，通常有這3個好處，每個都令人心動，愛吃的朋友有福了。
1.有效補充身體所需的各類營養素
人體在進行各項生理活動時，往往需要相應的營養物質作為“動力”，而人們獲取營養物質最基礎的手段，就是飲食，由於身體所需要的營養是全方位多方面的，而鵝蛋作為一種較為常見的蛋類食物，其所含有的各類營養物質又非常豐富，蛋黃蛋白中含有的大量氨基酸，可以為人體補充所需要的氨基酸成分，此類氨基酸對人體來說特別容易消化吸收，從另一方面來說，也有利於促進人體神經系統的生長發育，所以，鵝蛋可以說是食補的最佳選擇之一。
2.補血益氣
值得一提的是，鵝蛋中含有的營養物質對人體而言，還具有一定的補血益氣作用，尤其是在寒冷的環境下，還可以幫助人體抵禦寒氣入侵。對於青少年來說，學習壓力不斷增加，記憶力就顯得尤為重要，而鵝蛋在提高智力、記憶力方面也有一定的效果，因此，生活中，記憶力比較差的人可以多食用鵝蛋，從而補充營養物質，為身體執行提供必要的營養物質。
3.祛除胎毒
孕婦在妊娠期間，身體內的熱毒可能會對胎兒產生影響，進而引起胎兒皮膚紅症，因此，孕婦在懷孕期間，在日常飲食方面往往需要格外注意，若是出現了胎毒，不僅會影響到孕婦的身體狀況，而且還會影響胎兒的生長發育，而在妊娠期間，孕婦不妨食用適量的鵝蛋，因為鵝蛋的蛋清對祛毒有很好的功效，對此，醫生也建議道：孕婦在懷孕2-3個月的時候，在飲食中可新增鵝蛋，在這個時期食用鵝蛋效果最好。
但要注意一點，患有肝炎的患者，並不適合食用鵝蛋，可能會增加身體負擔，一旦身體對膽固醇的消化不及時，就可能會加重肝臟的負擔，“助推”病情發展。
【本圖文由“軒轅島”新媒體獨家原創出品。作者媛媛，未經授權，請勿轉載、複製】
