今天要分享的菜,需要用到一款當季食材。
有點像花朵,又有點像蒜的——鮮百合。
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鮮百合和幹百合相比,它們功效相似,但鮮百合營養價值更高。
鮮百合水分更多,未被加工,是更天然食材,營養價值沒有被破壞。
用來燉湯,煮粥,做菜,洗淨烤香直接吃都可以。
但飯飯跟喜歡用它和雪梨搭配,燉煮一鍋湯羹,特別適合經常用嗓的家人。
雪梨鮮甜,百合粉糯,可口又營養。
俗話說,秋吃百合,潤肺止咳。
我每年到了這個季節,都要多煮這碗湯,家裡的長輩也很喜歡喝!
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雪梨2個,鮮百合2個,冰糖,紅棗,枸杞
雪梨像我這樣切成塊備用。
用蘭州百合,營養價值高,去頭去尾後一瓣一瓣的掰下來,清洗乾淨
然後和雪梨一起倒進鍋裡。
再來點紅棗,冰糖,清水,蓋上蓋子水開後小火煮15分鐘即可
秋天可太需要這碗湯了。
止咳潤肺,去火又潤燥,趕緊給家裡大人小孩都安排上!
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