古往今來,酒文化向來十分濃厚,文人題詩、武將出徵,都習慣喝上一杯酒水來做個儀式。所以即便到了現代社會,很多事情依然要靠酒來撐場面。親友團聚、工作應酬乃至喬遷大壽、紅事白事都少不了酒的身影。雖說喝酒對身體不好,但其特殊的文化意義卻還是不能忽視。
因此,如何喝對酒、喝好酒就成了一門必修課。善於喝酒的人並非“千杯不醉”,而是懂得“點到為止”,對身體沒有過度影響。另外,在酒桌上,這3種東西勸您不要碰,能夠減少酒精對健康的不利作用。
1.濃茶
酒足飯飽之後,一桌人往往還要聊一會兒天,這時就會有人建議喝點茶水來醒酒,並且大多數人也不知道此舉的危害,久而久之反而變成了一個習慣。
但事實上,茶葉中的茶多酚和咖啡因都沒有促進酒精代謝的功能,其他諸如蛋白質、植物鹼之類的就更談不上醒酒了。
喝茶反而會刺激血管,加快血液流速,影響到酒精在肝腎部位的正常代謝,還會把中間產物乙醛擴散到身體各處,導致身體發紅的情況產生。
此外,在茶水和酒精的共同作用下還會促進尿酸水平上升,這對於患者而言將會造成更嚴重的影響,還有可能進一步導致痛風石之類的病症形成。
2.酸性食物
有的朋友知道,飲酒之前應當適當吃一些東西,以免酒精直接對胃部產生刺激,但也應該要知道,並非所有食物都適合在酒前食用,比如說大部分肉食、乳酪、麵包等。
這些食物屬於酸性食物,在進入胃部之後反而會促進胃酸分泌,使得胃黏膜變得更為脆弱和敏感,若是此時再攝入酒精的話,對養胃會有不利影響。
建議在飲酒前吃一些蔬菜和水果,或是喝一些淡粥,先讓胃部緩慢蠕動起來,再喝酒,損傷就會小一些。
3.碳酸飲料
在聚會的時候,有人為了調節氣氛,可能會將啤酒、紅酒之類的酒水兌上碳酸飲料,讓不能喝酒的人士也過一把嘴癮,其本心或許不壞,但這種方式其實也不利於身體健康。
碳酸飲料在進入消化道後產生的大量酸性氣體會使得腸胃環境發生變化,並且其中含有的高糖成分也會減緩肝腎的代謝速率,這就會使得身體處理酒精的速度變得遲緩,繼而讓乙醇和乙醛隨著血液迴圈進入身體各處甚至是大腦血管。
此外,碳酸飲料和酒精都有提高尿酸產生速率以及減緩代謝強度的效果,一起飲用會導致尿酸濃度在短時間內迅速上升,對高尿酸患者影響較大。
總之,喝酒有時候不可避免,卻也要注意別給身體帶去不必要的傷害,以上不適合在飲酒時吃喝的東西,就儘量減少攝入,對身體會有好處。
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