健康筆記丨模擬禁食飲食（FMD）

- 模擬禁食飲食（FMD） -

節食是限制卡路里，就是少吃，是最簡單粗暴的減肥方法，但有很多研究顯示，為了達到快速減肥的效果，除了喝水沒有攝入其他能量，往往導致報復性飲食，在節食→暴食→節食的怪圈中始終走不出來。其實與其他飲食方案相比，節食的方式使脂肪的損失最小，反而蛋白質大量損失，可能影響生理功能。

那有沒有不用少吃就能減肥的辦法呢？有，模擬禁食飲食（FMD）是由美國南加州大學的隆戈教授（Dr. Valter Longo)創立的一種低熱量、模擬空腹狀態，搭配中等碳水、低蛋白、高脂肪的飲食法，這種飲食完全是植物性的，成分安全，“誘騙”身體進入禁食狀態，在不怎麼餓肚子的情況下，就能實現禁食帶來的好處。

FMD用時短、廉價、執行簡單容易，食譜制定精準，適用人群廣，可用於健康管理服務。

- 醫學之美，源自對生命之愛 -