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當我們談到減脂時,就像談到增肌一樣,說的是一個身體長期動態變化的結果。
因為身體不斷在合成新的脂肪組織,同時也在不斷消耗脂肪(雖然有很多肥胖的人消耗脂肪的能力被嚴重限制了);而所謂的減脂,其實是指在一段時間內總體消耗脂肪的量多於合成脂肪的量。
利用下列公式更好理解:
減脂=脂肪消耗量大於脂肪合成量
所以消耗脂肪這件事情,身體每時每刻都在進行,不管你怎麼吃、吃多少、吃什麼;而減脂這件事,不光要考慮脂肪的消耗,也要考慮脂肪的合成,也就是需要考慮食物的影響。
當你區分好消耗脂肪和減脂這兩個概念之後,你就會對訓練選擇和減脂策略有更深入的理解。身體幾乎每時每刻都在利用脂肪供能,身體會根據目前活動的需求,來調整具體的不同供能系統的供能比例。對於供能方式來說,幾乎所有活動都會同時利用糖和脂肪供能,其中簡單的規律是:活動強度越大,越依賴於糖提供能量;活動強度越低,越依賴於脂肪提供能量。所以如果有人說,需要達到一定的心率才會消耗脂肪是不準確的。事實上,睡覺的時候也會消耗脂肪,而且睡覺時脂肪提供能量的比例比運動時更大。
也許你會產生疑問:那難道天天睡覺或走路就可以減脂嗎?這正是很多人感到困惑的地方,他們還是混淆了身體消耗更高比例的脂肪和減脂這兩個概念。因為減脂還有另一個需要考慮的因素,就是所消耗的總熱量。比如拿慢跑和快跑來說,同樣的時間下,慢跑會燃燒更高比例的脂肪,但消耗的總熱量更低;而快跑雖然消耗脂肪的比例低,但消耗的總熱量更高。
比如說走路30分鐘消耗了100大卡的熱量(1 大卡≈ 4185.9 焦),90%的熱量來自脂肪,所以消耗了90大卡的脂肪;如果跑步30 分鐘消耗250大卡的熱量,而跑步的強度更高,所以只有50% 的熱量來自脂肪,也就是會消耗125 大卡的脂肪,這也比走路消耗的脂肪多。
所以你看到了,雖然低強度活動是一種消耗更多脂肪的好辦法,但單位時間內消耗的熱量其實並不多。當然你可以透過做更長時間的低強度活動來解決這個問題,因為走路這種低強度活動,可以發生在一天中的任意時刻,比如你可以走路上班,午休時散步,下班走路回家。這種不經意的活動既不會佔用你太多的時間,又會增加很多脂肪的消耗。
你如果不喜歡走路,可以選擇你喜歡的方式來消耗脂肪。你需要知道,如果你總是在進行高強度活動,雖然這樣的確會消耗更多的脂肪,但你並不能維持這種活動太長時間,並且這會使你非常疲勞。
現在你應該瞭解了消耗脂肪和減脂是兩碼事。減脂需要消耗脂肪,但消耗脂肪不一定會帶給你減脂效果,因為想要減脂,最重要的就是在一整天中,和攝入的熱量相比,你需要消耗更多的熱量,也就是說要保持熱量缺口。
內容來源:《如何設計健身計劃:從碎片化知識到訓練體系的構建》。
從功能到體能遞進式健身圖解
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