蔬菜幾乎是我們生活中必不可少的一種食物，尤其是對於女性以及老人來說，多吃蔬菜的好處可能遠遠大過於吃肉，而且，各種各樣的蔬菜不僅美味，其營養也十分豐富，尤其是新鮮蔬菜中所含有的多種維生素及礦物質微量元素，更是對人體起著至關重要的作用，能給身體帶來3大好處。但即便如此，也有專家表示：蔬菜好處雖多，但這些蔬菜可能攜帶“”，建議少吃或不吃。
一、吃蔬菜的常見好處
1.預防骨質疏鬆
對於上了年紀的人來說，常吃蔬菜或對於預防骨質疏鬆具有很好的幫助。眾所周知，骨質疏鬆是由於體內鈣質缺乏所引發的一種症狀，所以，想要預防骨質疏鬆，那麼我們在平日裡，就需要為骨骼補充鈣質，但其實除了補鈣外，為身體補充必要的維生素D同樣也很重要，因為維生素D是促進骨骼對鈣質吸收必不可少的催化劑，所以，中老年人在平日裡適當的多吃蔬菜，在一定程度上對於預防骨質疏鬆也具有一定效果。
2.保護視力
對於孩子來說，保護視力健康是非常重要的一件事，但隨著電子產品的普及，生活中越來越多的孩子可能會因為長時間玩手機、電腦，或是看電視等多種因素，而導致視力下降。而想要保護孩子的視力健康，除了要從物理層面讓孩子遠離影響視力的電子產品外，在平日裡，多為孩子補充一些有利於呵護視力健康的胡蘿蔔素、葉黃素以及多種維生素等物質也十分重要。而大多數蔬菜中其實都富含胡蘿蔔素、維生素及葉黃素等成分，所以，在一定程度上來說，讓孩子多吃蔬菜或也能起到保護視力的作用。
3.減肥瘦身
當然，對於大多數人來說，在生活中常吃蔬菜最為明顯的好處，就是有助於保持身材、達到減肥瘦身的效果了。因為蔬菜不僅營養成分豐富，而且相對來說，其熱量都比較低，而且蔬菜中所含有的纖維素及維生素等物質，在進入人體後還很易於消化，有助於促進腸道蠕動，加速身體的新陳代謝，以此來達到燃脂瘦身的效果。所以，減肥瘦身也是吃蔬菜的一大常見好處。
二、這些自帶“寄生蟲”的蔬菜，建議大家最好少吃
雖然蔬菜營養又美味，但是有些蔬菜中可能會攜帶有一些寄生蟲，為了健康，建議大家還是儘量少吃。比如我們生活中常見的茭白、菱角以及水芹菜等蔬菜，由於這些蔬菜的生長環境多在水中，而生長在相對潮溼環境中的蔬菜往往更容易攜帶有寄生蟲和微生物，所以，若是長期大量的攝入這些蔬菜，可能會對身體健康構成一定的威脅。
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