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冬季,癌患常用“它”,務必注意這些“健康隱患”!

2024-01-30 05:57:52


很多人到了中老年,都喜歡隨身攜帶保溫杯,筆者也是。特別是冬季,手邊缺了一個保溫杯,在外總免不了要受“喝涼水”的苦。

但市面上五花八門的保溫杯種類,大家真的選對了嗎?特別對於癌症患者,使用不當是否存在健康隱患?

保溫杯選什麼材質好

一般來說,現在的保溫杯大多是不鏽鋼材質,因為耐高溫、保溫性又佳,備受大家喜愛。

還有一小部分,如玻璃、陶瓷等材質的保溫杯,往往因不防摔、燙手、價格又偏高,身邊使用的人並不多。

常見的不鏽鋼材質通常分成三種:分別是201、304、316。或是這幾年比較多見的316L。

其中,較為不建議腫瘤患者使用的就是201材質。

01

201材質

像新聞裡曝光的不合格保溫杯,大多是採用201不鏽鋼作為保溫杯內膽。雖然很便宜,卻存在著安全隱患。

201不鏽鋼的錳含量高,耐腐蝕性差,如果將其作為保溫杯的內膽,長時間存放酸性物質就可能導致錳元素析出。

錳元素較高,容易傷害人體的神經系統!

02

304材質

而304,則是國家認定的食品級金屬,目前市場上大部分的保溫杯用的都是304材質,具有較好的耐高溫、耐腐性。對人體的傷害性極小。

但遇到含氯離子的物質,如鹽溶液,還是容易出現點狀腐蝕。

03

316材質

316在304不鏽鋼的基礎上增加了金屬鉬,得以擁有更好的耐腐蝕性。

總的來說,選擇保溫杯的時候,標註有304、316或“食品接觸用”的不鏽鋼,更有保障。

保溫杯使用的5個禁忌

即使保溫杯選的好,但是使用不當,引起的“危害”不容小覷。

01

不宜裝牛奶和豆漿

牛奶和豆漿都屬於高蛋白飲品,在長時間保溫的情況下容易變質。 會使其微生物在適宜溫度下迅速繁殖,導致變質,易引起 腹瀉、腹痛 。

另外,牛奶在高溫環境下,維生素等營養物質會被破壞.

同時中的酸性物質還會與保溫杯內壁發生化學反應,影響人體健康。

02

不宜泡茶

茶葉中含有大量的單寧酸、茶鹼、芳香油和多種維生素,只宜用80℃左右的水沖泡。

如果用保溫杯泡茶,茶葉在高溫和恆溫的條件下容易發酵,維生素會被大量破壞,芳香油揮發,單寧酸、茶鹼大量浸出。

不但降低了茶的營養價值,還會使茶汁無香味,茶味苦澀,從而導致茶水中有害物質增多。

03

不宜裝中藥

有些患者喜歡把中藥泡在保溫杯內,方便攜帶飲用。

但煎好的中藥中溶解了大量酸性物質,很容易和保溫杯內壁所含的化學物質發生反應,並溶解到湯藥裡,對人體產生不良影響。

04

不宜泡胖大海、紅棗

對於胖大海、紅棗等易發酵的食材,如果長時間泡在保溫杯中,易發酵產生氣體,形成高壓。

突然擰開杯蓋時,巨大的壓力會衝頂杯蓋,一旦彈出擊中頭面部,可能造成傷害。

05

不宜裝果汁

果汁大多呈酸性,長時間裝在保溫杯內,可能會對不鏽鋼產生腐蝕,重金屬會遷移到飲品中。

像很多消化道癌症患者,或是老年人,筆者更建議大家平日多喝溫水,涼水容易刺激腸胃,引起不適。

所以,在保溫杯的選擇和用法上,大家一定要記牢,引起健康隱患,就適得其反了。

,學起來

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