美圖快閃丨天然毒素大排名

- 天然毒素大排名 -

食物中的天然毒素是由植物、真菌、細菌、藻類和動物等生物產生的化學物質，常見的天然毒素有：

次甘氨酸A：奇異果中果皮和種子含量很高，中毒表現可從無症狀、嘔吐、昏迷到死亡；

植物血凝素：是一種在生的或未煮熟的豆類中發現的凝集素，食用會導致噁心、嚴重嘔吐和腹瀉，煮熟後即可消失；

蘑菇毒素：眾所周知，有些蘑菇是有毒的，食用毒蘑菇後可能出現噁心或腹瀉，更嚴重的反應包括昏迷和死亡；

苦杏仁：存在於杏子、苦杏仁、蘋果、桃子和李子的種子中，大量食用可造成氰化物中毒；

黃麴黴毒素：黴菌或真菌感染的食物，被證實可以造成肝癌。

除此之外，自然界還有許多非食物的天然毒素，如未開採的石油含有的多環芳烴，焚燒某些垃圾產生的二英，食品加工過程中的中間有毒產物等。

哪些毒素對成年人來說更危險呢？來看看以下的天然毒素大排名：

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